Alpenblick Ennetberge | Getraenkekarte
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Softgetränke

Glasflaschen, aus Prinzip keine PET-Flaschen

  • 0,33lt: Elmer Mineral, Sinalco, Rivella rot/blau, Coca Cola, Cola zero, fuse tea CHF 4.00
  • 0,33lt: isis bio ICE-TEA, Grün-+Matetee mit Zitronensaft CHF 4.50
  • 5 dl : Elmer Mineral mit Kohlensäure CHF 4.50
  • Flaschen 1 lt: Elmer Mineral mit/ohne Kohlensäure – zum Essen CHF 6.00 / solo CHF 8.00
  • Offenausschank: Apfelschorle (Hausmischung) 3 dl: CHF 4.00 / 5dl CHF 5.50
  • Hahnenburger, UV-gefiltert*; zum Essen 1 Glas gratis solo: 3 dl 1.50 / 5 dl CHF 2.50

* aus hygienischen Gründen muss das Quellwasser für Gastbetriebe in der Landwirtschaftszone durch eine private UVA-Anlage gefiltert werden. Aus diesem Grund erlaube ich mir, nach reiflicher Überlegung, einen kleinen Beitrag zu verrechnen – Danke für das Verständnis.

Kaffee

Spielhof-Rösterei Glarus

  • nature, Crème, Espresso, Cappucchino, Schale – mit/ohne Coffein CHF 4.00
  • Latte macchiato CHF 5.50
  • Kafi fertig / Luz, 40%: Obstler, Zwetschge*, Chrüter* CHF 5.50
  • Schümli Pflümli* (40%), Cafe Amaretto, Häxäträumli* mit Nidel (nur 22 % Alkohol) CHF 7.50
  • Huuskafi mit Bioschnaps (40%) und Nidel CHF 9.00
  • Pianta Schnapslädeli Mollis / Alle Varianten Kaffee auch mit Dinkel-Getreidekaffee (Naturata).
  • Heisse/kalti Schoggi oder Ovomaltine, grosse Tasse CHF 4.50

Alle Milchgetränke auch mit Dinkel-, Hafer- oder Sojamilch – Herkunft Hofgut Storzeln am Bodensee

Alkoholische Getränke

  • Adler Bräu klein: Panix Perle 5,2%, Fridolin Kundert 5%, Pfiff 2,9%, Saisonbier – 2,9 dl CHF 4.00
  • Adler Bräu Lager – 4,8% 5,8dl CHF 5.50
  • Einsiedler bio Dinkelbier – 4,5% 3,5 dl CHF 4.80
  • Kastanienbier – 5 % Brauerei Locher 3,3 dl CHF 4.80
  • Vollmond, bio – 5,2%, Brauerei Locher 3,3dl CHF 4.80
  • Sonnenwendlig, alkoholfrei , Brauerei Locher 5dl CHF 5.50
  • Leermond (bio), alkoholfrei, Brauerei Locher 3,3dl CHF 4.80
  • Suurä Most, mit 4% /ohne Alkohol, trüb (Möhl) / klar (Ramseier) 4,9dl CHF 5.50

Weine/Schaumweine

  • Herbstgold, Rutishauser, weiss Riesling Sylvaner 11,5 % / rot pinot noir 12,5% – 5dl CHF 15.50
  • Chasselas, weiss, bio – domaine la Capitaine – 12,5% 5dl CHF 19.50
  • Œil-de-Perdrix, rosé, bio, pinot noir, – Neuchatel, 12,5 % 5dl CHF 27.50
  • Pinot noir, rot, bio – domaine la Capitaine, 13%, 5 dl CHF 25.50

* Gamartet Merlot, bio – domain la Capitaine, 13% 7,5 dl CHF 39.50

Apéro / Spirituosen

Quittencüpli, bio, ohne Alkohl CHF 4.50

  • Cüpli Perlage, bio, 11% 1dl CHF 6.00
  • Glarner Alpenbitter, 26% nach neuem Rezept – Pianta Schnapslädeli 4cl CHF 5.50
  • Appenzeller Alpenbitter, 29% 4cl CHF 4.50
  • Vermouth, bio, 16% 4cl CHF 5.50
  • Bio Aperol – Bio Schaumwein 11%, Aperitivo naturale Veneziano 15%, Mineral CHF 9.50
  • Gin Variationen: Tonic, Gin mit Gurke, Gin mit Randen (40%) CHF 10.00

Kräutertees

(lose Blätter)

serviert in der grossen Tasse mit Einsatz für getrocknete Kräuter von den Toggenburger Kräuterfrauen – ohne künstliche Aromastoffe und bewusst nur hier gewachsene Kräuter

Einzelkräuter: pro Tasse CHF 4.20

  • Verveine, Marrokanische Minze, Zitronengras, Camomille

Teemischungen: pro Tasse CHF 4.50

  • Blüemlitee, Marokkanische Minze, Krauseminze, Zitronenthymian, Ringelblumen, Kornblumen, Lindenblüten, Sonnenblumen, Stockrosen, Königskerzen
  • Feenzauber, Verveine, Holunderblüten, Zitronenmelisse, Malven, Kornblumenblüten blau und rosa, Rosenblüten, Kornblumen rosa
  • Toggenburger Genusstee, Pfefferminz, Spitzwegerich, Stockrosen-, Ringelblumenblüten
  • Wiberluunä, Verveine, Zitronengras, Kornblumen, Frauenmantel. Der „Wiiberluunetee“ ist wie das Wetter und unsere Laune: Er wechselt immer wieder einmal seine Zutaten, je nachdem was auf unseren Feldern besonders üppig wächst…..
  • Abendtee, Zitronenmelisse, Eschenblätter, Frauenmantel, Himbeerblätter, Lavendel, Schafgarbe, Rotklee, Zitronenthymian, Lindenblüten
  • Nach dem Essen, Apfelminze, Schafgarbenblüten und Blätter, Bohnenkraut, Goldmelissenblüten, Malvenblüten

Krug 0.65 Lt CHF 7.50 / 1.3 Lt = CHF 10.50

  • Kräutertee mit Gügs (40%): Minze mit „Chrüter“, Lindenblüten mit Kirsch – Tasse CHF 6.50